By lagimakan

0

14 Makanan Khas Garut yang Wajib Dicicipi dan Dijadikan sebagai Oleh-Oleh

Categories : Kuliner Khas Daerah

Kabupaten Garut merupakan kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Barat. Bagi kalian yang sedang berkunjung ke Kabupaten ini mungkin sudah berpikir untuk membeli dodol sebagai oleh-oleh. Namun kalian harus tau bahwa Kabupaten Garut juga memiliki makanan khas lainnya yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Apa sajakah itu?

1. Dodol Garut

dodol garut
(wikipedia.org)

Untuk daftar yang pertama ini pastinya kamu sudah tau bahwa dodol merupakan makanan yang sangat terkenal dari Garut. Kamu bisa mencoba banyak sekali varian dan dari dodol Garut seperti dodol wijen, dodol nangka, dodol durian, dodol kacang dan masih banyak lagi. Tidak lupa dodol piknik yang merupakan merek dodol Garut yang sangat terkenal dan mungkin bisa kalian temukan di kota kalian sendiri.

Baca juga: Makanan Khas Sidoarjo yang Bikin Penasaran

2. Chocodot

chocodot garut
(indonesiakaya.com)

Masih seputar dodol. Di Kota Garut terdapat inovasi dodol coklat bernama chocodot yang diciptakan oleh Kiki Gumelar secara tidak sengaja. Dikisahkan pada suatu saat Kiki Gumelar tidak sengaja menjatuhkan dodol ke dalam adonan cokelat dan kemudian saat dicicipi ternyata rasanya lezat.

Yang unik dari chocodot ini adalah pemberian nama pada varian produk yang dimilikinya seperti “cokelat cegah alay”, “cokelat kepo care, “cokelat obat stress, “cokelat kece badai”, “cokelat gawat darurat”, dan masih banyak lagi.

3. Keripik Moring Khas Garut

keripik moring
(tentangkaosdistro.blogspot.com)

Apa itu keripik moring? Moring merupakan singkatan dari cimol kering. Cimol sendiri merupakan makanan ringan yang terbuat dari tepung kanji. Dengan dijadikannya keripik, cimol menjadi lebih tahan lama dan bisa disantap kapan saja. Bentuk dari keripik moring seperti cangkang kerang dan memiliki tekstur yang tipis dan renyah. Kamu bisa mencicipi berbagai macam rasa seperti rasa keju, pedas, BBQ dan lain-lain.

4. Burayot

burayot khas garut
(oleholehdarigarut.blogspot.com)

Burayot merupakan makanan ringan yang terbuat dari bahan utama beras merah, kacang merah dan gula aren. Bentuk dari burayot biasanya adalah bulat pipih. Kue burayot ini biasanya disajikan pada saat lebaran.

Rekomendasi: Makanan dan Minuman Khas Betawi Jakarta

5. Baso Aci

baso aci khas garut
(brilio.net)

Jika mendengar namanya pasti kamu berpikir bahwa makanan ini adalah makanan sejenis bakso. Namun makanan yang satu ini lebih mirip cimol yang terbuat dari tepung tapioka. Dinamakan baso aci mungkin karena disajikan di mangkok seperti bakso pada umumnya. Biasanya baso aci disajikan dengan tahu, ceker ayam dan kacang pilus. Makanan khas Garut yang satu ini sangat nikmat disantap panas-panas saat cuaca dingin.

6. Dorokdok

dorokdok khas garut
(santapsedap.com)

Dorokdok merupakan kerupuk kulit yang ada di Kota Garut. Kenapa dinamakan dorokdok? Karena ketika dikunyah oleh gigi menimbulkan suara dorok dok dorok dok. Bahan utama dari dorokdok seperti kerupuk kulit pada umumnya yaitu kulit sapi. Nah, bagi kalian pencinta kerupuk terlebih kerupuk kulit bisa membeli makanan yang satu ini.

7. Opak Bungbulang

opak bungbulang
(ksmtour.com)

Opak merupakan makanan ringan sejenis keripik yang terbuat dari bahan utama beras ketan, gula, garam dan kelapa tua. Umumnya opak berbentuk bulat. Dinamakan Opak Bungbulang karena berkaitan dengan daerah yang bernama Bungbulang yang ada di Kabupaten Garut.

8. Soto Garut

soto ahri garut
(pergidulu.com)

Dapat kita ketahui bahwa soto menjadi makanan khas di banyak sekali daerah di Indonesia. Kabupaten Garut juga memiliki soto khasnya sendiri. Bagi kamu yang suka dengan soto bisa mencicipi makanan yang satu ini saat berkunjung ke Kabupaten Garut.

Salah satu Soto Garut yang terkenal adalah Soto Ahri. Soto Ahri ini terletak di Jalan Raya Cimanuk No.271, Paminggir, Kabupaten Garut. Tersedia pilihan soto sapi dan soto ayam. Kalo kamu ingin mencicipi Soto Ahri ini diusahakan untuk datang di pagi hari karena sering cepat habis.

Rekomendasi: Makanan dan Minuman Khas Semarang untuk Kamu Pencinta Kuliner

9. Jeruk Garut

Kabupaten Garut juga memiliki jeruk khusus yang terkenal dengan sebutan Jeruk Garut. Jeruk Garut memiliki rasa segar dan berwarna hijau. Kamu bisa memetik langsung Jeruk Garut ini langsung dari pohonnya di Wisata Petik Jeruk Garut yang terletak 20 kilometer dari pusat Kabupaten Garut.

Di Wisata Petik Jeruk Garut, tidak hanya sekedar memetik buah jeruk saja tapi kamu juga bisa mendapatkan ilmu cara menanam jeruk yang benar dan cara menentukan jeruk apakah sudah matang atau belum.

10. Emplod atau Endog Lewo

emplod endog lewo
(tokopedia.com)

Emplod atau biasa dikenal juga dengan sebutan Endog Lewo merupakan cemilan khas Garut yang terbuat dari singkong. Makanan ini diproses dengan cara digoreng. Dinamakan Endong Lewo karena bentuknya bulat-bulat seperti telur dan diproduksi di daerah Lewo. Daerah Lewo terletak di Kecamatan Malangbong, Kabupaten Garut.

11. Ladu

ladu garut
(cookpad.com)

Ada lagi makanan khas Garut dari daerah Malangbong bernama Ladu. Makanan ini terbuat dari bahan utama beras ketan. Konon katanya bahwa Ladu Malanbong ini sudah dibuat sejak tahun 1930. Teksturnya kenyal seperti dodol tapi agak kasar.

Bagi kamu yang berkunjung ke Kabupaten Garut bisa menjadikan Ladu sebagai oleh-oleh saat pulang ke kota asal. Kamu bisa mendapatkan makanan ini di toko oleh-oleh.

12. Angleng

angleng garut
(tokopedia.com)

Makanan yang satu ini jenisnya hampir sama dengan dodol. Terbuat dari bahan utama kelapa, ketan dan gula merah. Biasanya angleng dibungkus menggunakan daun jagung kering. Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.

13. Sambal Cibiuk

Nah, bagi kamu yang suka pedas tidak ada salahnya untuk mencoba sambal yang satu ini. Namanya sambal cibiuk. Sambal yang satu ini bahan utamanya adalah cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih. Jika kamu ingin mencoba membuat sambal cibiuk khas Garut ini bisa mencari resepnya yang banyak tersedia di internet melalui Google.

14. Nasi Liwet Instan

nasi liwet instan garut
(industri.kontan.co.id)

Kalo mendengar kata nasi liwet pastinya kamu sudah tau kan dengan makanan ini. Uniknya adalah di Kabupaten Garut terdapat produsen nasi liwet instan yang bisa kamu bawa ke mana saja tanpa takut basi. Terdapat berbagai macam varian dari nasi liwet instan seperti rasa original, rasa teri, rasa cumi, rasa pete dan lain-lain.

Nah itulah daftar makanan khas Garut yang bisa kalian cicipi. Jika ada yang kurang bisa tambahkan melalui komentar di bawah ya. Terimakasih.