Kuliner Khas Daerah Archives

Purwokerto merupakan ibu kota dari Kabupaten Banyumas yang terletak di Provinsi Jawa Tengah. Kota yang dikenal dengan kota wisata ini memiliki beberapa makanan khas yang dapat kamu coba. Ini dia daftar makanan khas Kota Purwokerto. 1. Tempe Mendoan (Cookpad: Susan Mellyani) Makanan khas Purwokerto yang pertama ini sudah sangat terkenal di kota-kota Provinsi Jawa Tengah. Mendoan terkenal dengan makanan yang terbuat tempe yang dipotong tipis-tipis dan digoreng bersama dengan tepung. Namun tidak hanya tempe saja, mendoan juga bisa dibuat dari tahu. Racikan resep yang membuat orang ketagihan ini sudah sangat terkenal hingga tersebar ke kota-kota lainnya di Jawa Tengah. 2. Soto Sokaraja (farhatimardhiyah.com) Tidak dapat dipungkiri banyak sekali daerah di Indonesia yang memiliki soto khas tersendiri, salah satunya adalah Kota Purwokerto. Soto khas Purwokerto yang dapat kamu cicipi adalah soto sokaraja. Yang membedakan soto ini dengan soto pada umumnya adalah menggunakan ketupat dan terdapat bumbu kacang pada kuahnya. Selain itu, yang istimewa dari soto sokaraja adalah dagingnya yang besar-besar. 3. Sate Suhada (foursquare.com) Bagi kamu pencinta sate, Kota Purwokerto punya sate khas tersendiri yang bernama sate suhada. Sate Suhada terkenal dengan sate kambingnya. Meskipun terkenal dengan sate kambingnya, sate suhada juga menyediakan menu sate ayam dan sate ati. 4. Getuk Goreng (wisatabanyumas.com) Kamu tahu getuk? Getuk merupakan jajanan yang terbuat dari singkong. Nah kalau di Purwokerto terdapat makanan khas yang bernama getuk goreng. Jajanan khas Purwokerto yang satu ini sudah ada sejak tahun 1918. Konon katanya getuk goreng ini ditemukan secara tidak sengaja. Jadi pada awalnya, terdapat pedagang yang getuknya tidak habis. Agar menjadi lebih awet, pedagang tersebut memiliki ide untuk menggoreng getuk basah yang tidak habis terjual tersebut. Ternyata getuk goreng tersebut justru disukai oleh banyak orang. 5. Lumpia Boom (intisari.grid.id) Lumpia merupakan makanan yang sudah tersebar di seluruh dunia dengan nama yang beraneka ragam. Di Purwokerto sendiri ada yang namanya lumpia boom. Yang menjadikannya istimewa dan berbeda adalah ukurannya yang lebih besar daripada lumpia pada umumnya. Lumpia boom sering disantap bersama dengan nasi. Terdapat berbagai macam varian isi seperti ayam, sosis, bakso, cumi, udang dan lainnya. 6. Buntil (food.detik.com) Buntil merupakan makanan khas Purwokerto yang terbuat dari daun singkong atau daun pepaya. Daun pepaya atau daun muda singkong diolah dengan cara direbus kemudian diisi dengan kelapa parut yang sudah dibumbui. Setelah itu, buntil diguyur dengan kuah santan yang sudah diberi bumbu. Kamu bisa menemukan buntil di banyak warung makan di Purwokerto. 7. Es Jorok (icipicipiniitu.wordpress.com) Apa yang terlintas di benakmu saat mendengar kata jorok? Mungkin yang terlintas di pikiranmu adalah sesuatu yang kotor. Nah kalau di Puwokerto sendiri ada yang namanya es jorok. Tapi jangan khawatir apabila kamu ingin mencoba es yang satu ini karena es jorok hanya sekedar nama saja. Isinya terdiri dari kelapa mudah, cincau hitam, kolang-kaling dan masih banyak lagi.